🍜🍙🥗

                   🥗 Japanese Food 🥗

Japanese  cuisine  is  world - famous , but  there is  so  much  food  in Japan  to  try  besides  sushi! Of  course , many  of  us  also  know  of  sashimi,tempura, and  ramen. Yet Japanese food  culture  is  much  richer  than  that.

So  when  visiting  the  country , what  food  in  Japan  should  be  on  your  bucket list? To  help  you  decide , we've  compiled  this  list  of  5  tasty  Japanese  foods  everyone  needs  to  try.

   01 . Buta - No - Shogayaki (Ginger Pork)

This  is  one  of  the  most  common (and tasty) Japanese  dishes. Try  it  in  many  restuarants, isakaya (traditional Japanese restuarant / bar) , fast food chains , and  even  as  a  bento box (a pre-prepared Japanese - style lunch) found  in  many  grocery stores and  convenience stores.

      The  word  yaki  means  literally "grilled." This  dish  is  prepared  by  grilling  thin  slices  of  pork  dressed  with  a  delicated  sauce  of  mirin , soy  sauce , sake (Japanese rice wine) , granola oil mixed  with  sliced  onions, and  ginger.

      The  dish  makes  for  a  fabulous  quick, and  tasty  meal and  is  perfect  for  any  season.

   02 . Edamame

     Okay, so  they're  not  really  a  dish , but  they  are  a  wildly  popular  food  in Japan. These  are  not  yet  mature  soybeans, still  in  their  pods. They  can  be  served  hot  or  cold (at times grilled instead of boiled) and  are  usually  dressed  only  with  salt. Edamame  make  for  an  amazing  appetizer.

     Try  a  few, and  you  will  find  yourself  reaching  for  more  and  more  before  you  know it. Edamame  usually  accompany  a  meal  in  all  izakaya, but  they  are  almost  always  part  of  the  menu  in  the  vast  majority  of  Japanese  restuarants  in  Japan.

    03 . Soba

      Soba  is  a  buckwheat  noodle  specialty  of  Japan. It's extremely  popular, and  it's  served  both  in  general  noodle  restuarants  and  in  specialized (often expensive) ones.

     It's  also  relatively  simple  to  prepare  at  home, by  getting  the  noodles  and  the  soup  in  which  they  are  dipped  at a grocery store.

     Soba  can  be  enjoyed  in  a  cold dip, or a  broth, as  a  noodle  soup.

     This  dish  appears  in  different  varieties  depending  on  the  seoson and the  region  you're visiting. Don't  forget  to  ask  for  a  soba dish  next  time  you  visit  a  restuarant  in  Japan!

    04 . Somen

     Somen  is  the  Japanese  version  of  a  prevalent  kind  of  noodle  across  Asia. Made  out  of  wheat  folur, it's  usually  served  cold. These  skinny  noodles  are  served  with  a  simple  cold  dipping sauce, or  with  a  sauce  fkavored with  onion, ginger, and  myoga (a different kind of ginger).

     This  dish  is  particularly  popular  in  summer when  a  dish  of  somen  chilled  with  ice  cubes  is  all  you  need  to  recharge, fill up, cool off, and  take  a  break  from  the  brutal  Japanese summer  heat.

      05 . Gyukatsu (Beef  cutlet)

     A  wonderful  beef  variation  of  the  popular  pork-based  tonkatsu (which we also recommend you try) is  a  dish  of  deep-fried  breaded  beef, usually served  with  cabbage, barley rice, miso soup, potato salad, and  pickles.

    The  preparation  makes  for  a  tender  and  crunchy  texture  and  a  very  flavorful  but  not  overwhelming  taste. You  won't  find  this  dish  as  easily  as  its pork  counterpart, but  if  you  do, you'll  be  happy!